dalam proses pemarutan kelapa secara efisien selain daripada itu mesin pemarut kelapa ini dapat menghasilkan kelapa parut yang lebih bagus dibandingkan yang parutan tradisional. Mesin Pemarut kelapa tipe screw ini dilengkapi dengan motor listrik 0.5 HP, 1425 rpm, puli dan screw press. Dengan menggunakan mesin ini, kapasitas produksi dapat Saat ini pemarutan telah menggunakan mesin pemarut yang digerakkan tenaga listrik. Sedangkan pemerasan masih dilakukan secara manual dengan tangan menggunakan tapis yaitu saringan dari bagian pohon kelapa atau kain. Cara tradisional ini, selain peralatannya sederhana, juga hemat biaya dan tidak menuntut keahlian tertentu [1,2]. Rancang bangun mesin pemarut dan pemeras santan – Lestari dkk – Nasution dkk Rancang Bangun Mesin Pemarut dan Pemeras Santan Kelapa Portable Model Kontinyu Dwi Lestari*, Bambang Susilo, Rini Yulianingsih Jurusan Keteknikan Pertanian - Fakultas Teknologi Pertanian - Universitas Brawijaya Jl. Veteran, Malang 65145 Mesin parut kelapa ini sangat praktis untuk kalangan rumah tangga maupun bisnis wirausaha. Mesin parut kelapa memiliki cara kerja yang sederhana. Yaitu sebuah mesin penggerak yang memutar roda gigi pemarut yang telah didesain secara khusus. Gigi pemarut tersebut akan bergesekan dan mengikis kelapa hingga menghasilkan butiran serat-serat kelapa. buah kelapa yang masih terbungkus oleh tempurung kelapa. b. Membelah kelapa kemudian congkel daging buah kelapa yang masih merekat pada tempurung menggunakan pisau penyukil. c. Mencuci daging buah kelapa, parut menggunakan mesin pemarut kelapa. d. Mencampurkan air kedalam hasil parutan dengan perbandingan 1:1 artinya 1 buah kelapa dicampur dengan 1 FdmrRR.

cara membuat mesin pemarut kelapa sederhana